Khi đến nhà hàng Sapa, bạn nên thử một số món ăn đặc trưng và nổi bật của vùng này để có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Dưới đây là một số món ăn bạn không nên bỏ lỡ:
- Thịt gà đen: Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng của Sapa, thịt gà có hương vị thơm ngon, thường được chế biến thành nhiều món khác nhau như nướng, luộc hoặc xào.
- Cá hồi Sapa: Cá hồi được nuôi tại các dòng suối trong lành ở Sapa, thường được chế biến thành các món nướng hoặc làm gỏi, rất hấp dẫn và tươi ngon.
- Thắng cố: Một món ăn truyền thống của người Mông, thắng cố thường được làm từ thịt bò hoặc thịt ngựa, nấu với nhiều loại gia vị đặc trưng, mang đến hương vị đậm đà.
- Rau củ tươi ngon: Sapa nổi tiếng với các loại rau củ sạch, tươi ngon, thường được chế biến đơn giản để giữ nguyên hương vị tự nhiên.
- Nấm hương Sapa: Đây là loại nấm đặc sản, có thể được xào hoặc nấu canh, mang lại hương vị đặc trưng cho các món ăn.
- Xôi ngũ sắc: Một món xôi truyền thống với nhiều loại gạo màu sắc khác nhau, vừa ngon vừa bắt mắt.
- Rượu táo mèo: Một loại rượu đặc sản của vùng núi, làm từ trái táo mèo, thường được dùng để nhâm nhi cùng các món ăn.
- Bánh trứng nướng: Một món ăn vặt phổ biến ở Sapa, rất thích hợp cho việc thưởng thức khi đi dạo.
Những món ăn này không chỉ mang hương vị đặc trưng của Sapa mà còn thể hiện nét văn hóa ẩm thực phong phú của vùng núi Tây Bắc. Hãy chắc chắn thử những món này khi bạn có dịp ghé thăm nhà hàng Sapa!
